شطائر برغر

شطائر برغر معروفة جداً تؤدي إلى وفاة شخص وإصابة العشرات في الولايات المتحدة.

أعلنت **مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها** في الولايات المتحدة أن شخصًا قد توفي وأصيب العشرات بعد تفشي عدوى بكتيريا **الإشريكية القولونية (إي.كولاي)** المرتبطة بشطائر **ماكدونالدز** في عشر ولايات، وكانت **كولورادو** من أكثر المناطق المتأثرة حيث أصيب 26 شخصًا. ووفقًا للتقارير، فإن تفشي هذا النوع من البكتيريا المرتبط بشطائر **كوارتر باوندر**، أحد أشهر الأطباق في قائمة ماكدونالدز، تسبب في إصابة 49 شخصًا، منهم 10 نقلوا إلى المستشفى.

خطورة السلالة:

تعتبر السلالة المعنية خطيرة وقد تتسبب في **مرض شديد**. يذكر أن هذه السلالة كانت وراء تفشي في عام 1993، أسفر عن وفاة أربعة أطفال بعد تناولهم شطائر غير جيدة الطهي في سلسلة مطاعم **جاك إن ذا بوكس**.

تأثير الحادث:

– هبطت أسهم **ماكدونالدز** بنسبة 6% بعد الإعلان عن التفشي.
– يُتوقع أن يؤثر الحادث على **العقود الآجلة للماشية الأميركية** بسبب المخاوف من انخفاض الطلب على لحوم البقر.

التحقيقات:

حتى الآن، لم يتم تحديد المكون المسؤول عن تفشي المرض بشكل دقيق، ولكن التحقيقات تتركز على **شرائح البصل واللحم البقري الطازجة**.

الإجراءات المتخذة:

أعلنت ماكدونالدز في بيان أنها ستقوم بإزالة مؤقتة لشطائر **كوارتر باوندر** من مطاعمها في المناطق المتأثرة، مع العمل على تجديد الإمدادات خلال الأسبوع المقبل بالتعاون مع الموردين.

أعراض الإصابة ببكتيريا إي.كولاي:

تتضمن الأعراض **تقلصات شديدة في المعدة**، **الإسهال**، و**القيء**، وقد تتطلب في بعض الحالات رعاية طبية عاجلة.

شاهد أيضاً

منظمة الصحة العالمية

منظمة الصحة العالمية: أهمية التبرع بالدم بشكل منتظم

التبرع بالدم هو من الأعمال الإنسانية النبيلة التي يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا في حياة …

اترك تعليقاً