مقالات مشابهة
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الحليب قد يزيد من خطر إصابة النساء بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 21%.
ووفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة “بي إم سي ميديسين” يوم الجمعة، فإن تناول حليب البقر العادي قد يزيد من خطر الإصابة بمرض القلب الإقفاري (IHD)، وهو حالة قد تؤدي إلى حدوث نوبات قلبية.
قام باحثون من السويد بدراسة تأثير استهلاك الحليب على صحة القلب، ووجدوا أن النساء اللاتي يستهلكن كمية تعادل كوبًا كبيرًا من الحليب يوميًا معرضات بشكل أكبر للإصابة بأمراض القلب. وأشار الفريق من جامعة أوبسالا إلى أن خطر الإصابة بأمراض القلب يكون أعلى لدى النساء اللاتي يتناولن منتجات الألبان، بينما لم تتأثر صحة قلب الرجال بنفس الطريقة.
استندت الدراسة إلى بيانات حوالي 60 ألف امرأة و40 ألف رجل، ووجد الباحثون أن النساء اللاتي يستهلكن 400 ملليلتر (13.53 أونصة) من الحليب يوميًا يزداد لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 5%. وعندما يرتفع استهلاك الحليب إلى 600 ملليلتر، يرتفع الخطر إلى 12%، بينما يزيد الخطر إلى 21% عند تناول 800 ملليلتر.
يعتقد الباحثون أن اللاكتوز الموجود في الحليب قد يسهم في حدوث التهاب، مما قد يؤدي إلى تلف القلب.
وأوضح مؤلف الدراسة، البروفسور كارل مايكلسون، أن “اتباع نظام غذائي صحي يعد أمراً ضرورياً للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية”. وأضاف: “تشير نتائج تحليلنا إلى وجود علاقة بين استهلاك الحليب بكميات تتجاوز 300 ملليلتر يومياً وزيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب الإقفارية، مع ارتفاع خطر النوبات القلبية بشكل خاص لدى النساء، بينما لا يظهر نفس التأثير لدى الرجال”.
وأشار مايكلسون إلى أن “الخطر الأكبر لدى النساء كان واضحاً بغض النظر عن محتوى الدهون في الحليب. واستبدال كمية معتدلة من الحليب غير المخمر بالحليب المخمر قد يساعد في تقليل هذه المخاطر”.
يعاني الأشخاص المصابون بمرض القلب الإقفاري، المعروف أيضاً بمرض الشريان التاجي، من تضيق في شرايين القلب، مما يعيق تدفق الدم والأكسجين إلى القلب. وقد يؤدي ذلك إلى الشعور بألم في الصدر، وفي الحالات الشديدة، قد يتسبب في حدوث نوبة قلبية.
