عالم المأكولات البحرية يتميز بتنوعه الكبير، حيث يشمل مجموعة واسعة من الكائنات البحرية التي تُعتبر جزءاً من النظام الغذائي البشري. يمكن تقسيم هذه المأكولات إلى ثلاث فئات رئيسية: 1. **القشريات (Crustaceans):** تضم أكثر من 60 ألف نوع، وهي كائنات تمتلك أرجل تساعدها على السباحة أو الزحف. من أمثلتها الكركند (Lobsters)، الروبيان (Shrimp)، القريدس (Prawn)، وسرطان البحر (Crab). 2. **المحاريات ثنائيات …
أكمل القراءة »