مقالات مشابهة
تُظهر الدراسة الجديدة مخاطر استخدام أواني الطهي البلاستيكية السوداء، حيث تحتوي على تركيزات عالية من مواد كيميائية ضارة مثل مثبطات اللهب، التي قد تؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان واضطرابات الهرمونات. وأكدت الدراسة أن هذه المواد تأتي بشكل رئيسي من المكونات الإلكترونية المُعاد تدويرها، مما يجعل البلاستيك الأسود أكثر عرضة للاحتواء على هذه المركبات السامة مقارنة بالألوان الأخرى.
وقد أشار الباحثون إلى أن هذه المواد الكيميائية يمكن أن تسبب مشكلات صحية متعددة، تشمل التسمم العصبي واضطرابات الغدد الصماء والتأثير على الصحة الإنجابية. كما تم الكشف عن وجود مادة “DecaBDE” المحظورة، التي كانت تُستخدم سابقاً في الأجهزة الإلكترونية، في الأواني البلاستيكية المُعاد تدويرها.
للحد من المخاطر، ينصح الخبراء باستخدام أدوات مطبخ مصنوعة من مواد مثل المعدن أو الخشب أو السيراميك، مع تفضيل المعدن لسهولة تنظيفه وأمانه عند الطهي بدرجات حرارة مرتفعة.
